2017年6月20日
梅干し作り2017
クレアールのブログにご訪問いただき
ありがとうございます！
今年も梅干し作りの時期になりました。
無農薬の和歌山産完熟梅を自然食ショップで
予約注文して連絡があり
引き取りに行きました。
塩は土佐天日塩、玄米焼酎は
去年と一緒のものを使用しました。
完熟梅は多めに注文してキズがあるものは
梅ジャムにします。
今年は4キロになりました。
今年の天気は涼しい感じがします。
昨年の梅干しとまた味が違うのかな？
問題なくシソまでいきますように(o^^o)
昨年の梅干し作りブログはこちら
